A partir de maio de 2026!
Noites de Fondue Dona Angola. Os melhores sabores do Inverno reunidos no espaço mais aconchegante de Santos.
Esfriou??? Vem pro Dona Angola!! O melhor festival de caldos e sopas da cidade
Maio de 2026!
Linguicinha suína aperitivo, Polenta frita e Pernil desfiado. Acompanha cesta de pães e geléia de goiabada com pimenta
Coxinhas de frango super cremosas, ao contrário e sem massa!
Filé de pescada amarela empanada com limão e molho cítrico. 02 unidades.
Queijo muçarela temperado, tomate seco, damasco, azeitonas pretas e especiariais. Acompanha torradas.
Folhas verdes, frango desfiado, parmesão e molho especial com ervas.
Deliciosas iscas empanadas. Acompanha molho da casa.
Costela bovina, caldo, mandioca cozida e arroz branco
Delicioso steak de suã suculento, corte especial abaixo do lombo. Acompanha angú temperado com molho de tomates cereja e ovo frito
Cocção lenta ao vinho tinto com especiarias. Servido com arroz cremoso de queijo com ervilhas frescas
Acompanha arroz a grega e batatas noisette.
Shimeji, abobrinha, alho poró e leite de coco
Polvo cozido acompanhado de arroz caldoso com especiarias e caldo de camarão caseiro, levemente apimentado.
FRANGO À PHILOMENA
Filés
empanados, gratinado ao forno com molho bechamel, presunto, ervilha frescas e
parmesão. Acompanha banana a milanesa e
arroz branco.
01 pessoa R$ 77,00 02 pessoas R$ 158,00 04 pessoas R$ 292,00
MOQUECA DE PESCADA BRANCA C/ CAMARÕES
Acompanha
pirão e arroz branco.
01 pessoa R$ 112,00 02 pessoas R$ 222,00 04 pessoas R$ 396,00
FILÉ MIGNON À PARMEGIANA
Acompanha
arroz branco e batatas fritas.
01 pessoa R$ 98,00 02 pessoas R$ 194,00 04 pessoas R$ 372,00
JOELHO DE PORCO A MAZZAROPI
Acompanha
creme de mandioca, cebolas tostadas e
repolho refogado.
02 pessoas R$ 174,00 04 pessoas R$ 334,00
FILÉ DE PESCADA BRANCA A BELLE
MEUNIERE
Molho
a base de manteiga e vinho branco com camarões, alcaparras e champignon.
Acompanha arroz a grega e batatas noisette.
01 pessoa R$ 98,00 02 pessoas R$ 194,00 04 pessoas R$ 372,00
MECA A GUINÉ
Deliciosa
meca grelhada finalizada com molho de especiarias. Acompanha arroz de coco com
molho de manga e pirão.
01 pessoa R$ 88,00 02 pessoas R$ 174,00 04 pessoas R$ 334,00
Parmegiana de frango. Acompanha arroz e batata frita
Parmegiana de Alcatra. Acompanha arroz e batata frita
Feijoada. Acompanha arroz, couve, farofa e banana frita.
Rabada Dona Angola. Agrião, polenta cremosa e arroz branco
Moqueca de Linguado. Acompanha pirão e arroz branco.
Muçarela, catupiry, alho poró, bacon, orégano e azeitonas pretas
Atum, catupiry, orégano e azeitonas pretas
Frango, catupiry, milho, bacon, orégano e azeitonas pretas.
Calabresa, muçarela, cebola fatiada, orégano e azeitonas pretas
Muçarela, cupim desfiado com melaço de cana, crispy de couve, tomates confitados, cebola, orégano e azeitonas pretas
Catupiry, pimenta dedo de moça, calabresa moída, parmesão, orégano, cebola roxa e azeitonas pretas
Lombo canadense, cebola, catupiry, pimenta biquinho, orégano e azeitonas pretas
Muçarela, tomates confitados, orégano, azeitonas pretas, manjericão e parmesão
Muçarela, tomate, orégano e azeitonas pretas
Muçarela, alho frito, tomate, parmesão, orégano e azeitonas pretas
Muçarela, presunto, ervilha fresca, palmito, ovos picados, azeitonas pretas, cebola e orégano
Muçarela, gorgonzola, catupiry, orégano e parmesão
Muçarela, catupiry, carne seca desfiada, cebola roxa, pimenta biquinho e azeitonas pretas
1 fatia
1 fatia
Individual
Creme de Goiabada cascão e sorvete de queijo